西餐或者地中海料理中不可或缺的一種香草就是百里香，就算一丁點足以讓你的料理充滿異國風情！新鮮的百里香絕對比乾燥的香很多！種植容易
百里香品種很多，用來入菜的有一般百里香（common thyme）、會散發出檸檬味的檸檬百里香（lemon thyme）等等。有一些品種則被拿來當作院子裡的草坪使用，例如高度不高的紅花百里香（creeping thyme）等等。Photo,biorganice,com 百里香與各國文化
檸檬百里香料理
料理中加入少量的香草，就能大大提升風味層次，是廚房好手不能沒有的好夥伴。香草一次的用量不多，不過每次買回家都好大一把，用不完該怎麼處理、保存才不會浪費？想要延續香草的生命有很多種方法，選擇適 …
百里香也有許多品種，料理上多使用的麝香百里香（ Thymus vulgaris ），外型挺立茂盛，春夏時會開花，相當美觀。 然而，若光線不足或未適當修剪
檸檬百里香盆栽/香草植物/香料植物/泡茶植物/防蚊植物/防蟲植物 …
百里香檸檬烤雞 料理－食譜與做法共 2 篇｜簡易家常菜作法
百里香 常見原生百里香與檸檬百里香2種，西餐中常用的原生百里香，帶有麝香般的香氣，且具有殺菌效果，與鼠尾草皆常用來去除海鮮、魚類的腥味，常見料理方式是取百里香葉子的部分與魚同烤。店家可能用於擺盤，可生吃，但味道較濃郁。 日常應用,漱口水
5種好栽種又好吃的香草植物 還能美化窗台
橄欖油 1/4杯 紅酒 1/2杯 紅酒醋 2大匙 檸檬汁 1大匙 檸檬皮 1顆 蒜末 2~3瓣 百里香末 2小匙 薄荷末 2小匙 黑胡椒 少許 百里香的前端嫩枝可直接切入，後端已形成木質的百里香則只取葉片，與薄荷一起切成細末，醃汁，羊排放入醃汁中
百里香Thyme:是一種常見的香料植物也可以用來泡茶,它又有勇氣及自信的象徵,也不太佔空間,所以,也很適合居家栽種,目前百里香的品種還算齊全,一般料理常用的是如圖綠色麝香百里香,此外還常用的是檸檬百里香!其他的可以參考下面的表格所列,也可以將不同喔!
檸檬百里香 學名 Thymus X citriodorus 喜好乾燥或排水良好的向陽地，葉小卵形對生，葉色濃綠，頂生花粉紅色，植株低矮不超過25公分，麝香味不明顯，有芬芳的檸檬香氣。 檸檬百里香有三種顏色，白斑、黃斑和綠色還原種，除了葉片顏色不同之外，其餘特徵均相同。
芃君香草櫥窗~百餘種香草盆栽線上展示!每週更新!
不浪費！香草的保存 7 招快學會，料理更方便！
檸檬百里香因為麝香味較不明顯，所以藥用及殺菌功能較差，通常只被用於食品香料，又因具有鮮艷的斑紋，是所有百里香中最具觀賞價值的品種。雖然是直立型的百里香，但是若再在光線不足時常呈倒伏狀，或是在植株過高而未適當修剪時也會倒伏。
中文名, 百里香 英文名, Thyme 法文名, Thym 簡 介, 屬薄荷科植物，原產於歐洲南部，現在歐洲、北非及美洲都有栽種。葉子部分做為香料使用，夏季的百里香氣味比冬天強烈。百里香也分許多不同品種，也像其他香料草一樣，有些品種可能混帶有其他香料草的氣味，其中最常見的檸檬百里香
【食材介紹與應用】西式香草,煮越久風味越佳的百里香
[料理小百科] 香料
檸檬香草雞腿
潮談——檸檬百里香
Joyce’s Playing 玩味廚房-紅酒羊排
不需要任何料理功夫，亦沒有繁複醃醬，僅簡單使用了鹽、檸檬、百里香及橄欖油，就能烤出讓不少好友，吃過後大大讚賞的脆皮雞腿。 這道食譜是去年底異想天開隨意試的料理，只因為在這裡雞腿異常便宜 我知道台灣是雞腿最貴，貴的反而是雞胸肉 反而台灣大家多 …
檸檬百里香產於紐西蘭，袪痰止咳，幫助消化，恢復體力強化免 …
#黃班檸檬百里香 是園藝性最好的#百里香 ，喜歡涼爽的氣候，充足的日照，放在#花園 中，除了有#檸檬 的香氣，具有跳色的#裝飾 [種植] 陽光: 充足日照，日照不充足，枝條會變軟 水份: 盆栽變輕才澆水 土壤: 鬆軟的砂質土壤 採收: 採收上面枝條，一次勿超過1/2盆 蟲害: 蚜蟲、介殼蟲、毛毛蟲
檸檬百里香 @ Playground 遊樂園 :: 痞客邦
8 種西餐常見香草一次認識，除了入菜還能這樣用！
百里香檸檬烤雞 料理怎麼做才好吃？這裡有 2 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括,香草檸檬烤雞翼 雞中翼900g • 1/2顆的柠檬汁用量要少，以免过酸 • 米酒3大匙 • 美極鮮美露（Maggi • 蒜未4瓣 • 檸檬皮屑lemon • 黑胡椒 • 香草百里香,迷迭香,羅勒等香草類皆可3大匙